นอกจากเครื่องใช้ที่เป็นแบบดั้งเดิมแล้ว เรายังมีเครื่องมือที่ใช้เทคโนโลยีสมัยในการทำอาหารไทย เช่น เตาอบไฟฟ้า หรือเครื่องทำน้ำแข็ง ซึ่งช่วยให้การทำอาหารไทยสะดวกและรวดเร็วขึ้น
ตั้งหม้อ เปิดไฟอ่อน จากนั้นนำหมูสามชั้นลงไปผัด ใส่ขิงและรากผักชีลงไป
พอเดือดอีกครั้งปิดไฟ (เอาใบเตยออก) นำไปใส่พิมพ์ (อ้อไม่มีอะไรเลย จึงใส่แก้วและกล่องพลาสติกทนความร้อนแทน) จากนั้นนำไปแช่เย็นให้วุ้นเซตตัว นำออกมากินเย็น ๆ มันชื่นใจมาก
สูตรจาก คุณ isweet สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
การประกอบอาหาร: หลังจากเตรียมส่วนผสมทั้งหมดและน้ำซุปพร้อม ก็เป็นเวลาที่จะเริ่มทำการประกอบอาหาร เช่น ผัด ทอด ต้ม และทุบ ตามลำดับของสูตร.
ดูสูตรเต็มๆ ที่ : วิธีทำ ทอดมันกุ้ง สูตรกุ้งล้วน ไม่มีมันหมูผสม ทำง่ายอร่อยได้ทุกบ้าน
ส่วนผสมน้ำสุกี้ยากี้ญี่ปุ่น ชาบูน้ำดำ
มาต่อกันที่เมนูปลาแบบคลีน ๆ ย่อยง่ายกัน เมนูอาหารมื้อเย็น ง่ายๆ ขอแนะนำปลาดอรี่นึ่งมะนาว ก่อนอื่นเอาเนื้อปลาไปนึ่งจนสุกแล้วราดน้ำยำรสเปรี้ยวแซ่บ แต่งด้วยมะนาวฝาน และผักชี
• เกลือป่นเล็กน้อย (ปรุงรส) **ถ้าต้องการความหอมให้ใส่น้ำปลาแทนได้
วิธีทําสุกี้น้ํา ให้อร่อย: ความอร่อยแบบฉบับโปร
อาหารไทยมีประวัติความเป็นมายาวนานและเป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมและตำรับท้องถิ่นของประเทศไทย ประวัติศาสตร์ของอาหารไทยสะท้อนการผสมผสานของวัฒนธรรมต่างๆ ที่เข้ามาที่เมืองไทยตั้งแต่สมัยโบราณ ซึ่งส่งผลให้มีการรวบรวมวัฒนธรรมและรสชาติจากทั่วทุกมุมโลกเข้ามาในอาหารไทยที่เรารู้จักกันในปัจจุบัน
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเกาหลี (มาม่าเกาหลี) ใช้ของไทยได้ แต่เส้นของไทยจะนิ่มไวกว่า
ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรกะหล่ำปลีผัดน้ำปลา เมนูเพื่อนแท้ยามสิ้นเดือน
หั่นพริกชี้ฟ้าให้เป็นแนวขวาง และหั่นมะเขือเทศให้เป็นชิ้นพอดีคำ แล้วใส่ภาชนะเตรียมไว้ และใส่ลงไปหลังจากต้มจนกุ้งสุกแล้ว พร้อมกับใส่นมข้นจืด หรือกะทิลงไป แล้วคนให้วัตถุดิบ และส่วนผสมทั้งหมดนั้นเข้ากัน